慈姑留置田中降农残？种植户辟谣

慈姑在不少地方寓意多子多福，是春节前的季节性蔬菜，通常节前就会下市。连日来，蔬菜批发市场有人传言宝应等地的田中仍有慈姑在采收，是种植户特意将慈姑留置降农残？真相到底如何？记者就此展开调查。

传言——

慈姑留置田中降农残？

“节后一般看不到慈姑采收，春节前都收完了。”今日，沙头居民杨先生反映，他前往蔬菜批发市场采购，听到部分蔬菜商贩商量去宝应慈姑田收慈姑，这令他很好奇，节后还有慈姑采收？

慈姑是扬州地理标志产品。杨先生说，往年立冬过后就是慈姑收获旺季，种植户们都在田里忙着抢收，春节前通常会全部采完，很少听说会将慈姑留在田中等着节后再采收上市的。

杨先生说，慈姑在不少地方寓意多子多福，是春节前的季节性蔬菜，秋冬季节采摘，尤其是春节前一段时间，是慈姑的销售旺季。现在还有慈姑采收，他听后有些好奇。“他们说传言农药残留超标，留置田中降农残的。”

调查——

节前人工紧张影响采收慈姑

春节后，还有不少慈姑待采收？今日，记者从宝应等慈姑种植乡镇了解到，确实有部分田中仍在采收慈姑。部分慈姑种植田里，采收工穿着防水靴，肩扛水管、扶着水枪，采挖慈姑，一派忙碌的景象。

“一般春节前种小麦，七八月份种植茨菇。” 曹甸镇慈姑种植户顾玉兵说，由于春节前人手不够，临近春节还有200多亩慈姑没有收获上岸，并不是故意留置在田中。

顾玉兵表示，节前蔬菜流通顺畅，市场一直比较低迷的荷藕，春节前市场行情非常好，往年忙着帮采收慈姑的采收工有不少忙着掏藕，两样水产蔬菜节前都忙着抢工。

“市场需求大，找不到人采收，我们也着急。”顾玉兵说，2020年，他和陈育新在曹甸镇郝舍村以及邻村，合伙承包了500多亩农田种植茨菇，春节前抢收了300亩，还剩下200多亩因人手实在紧张，只能春节后再找工人采收。

紧迫——

迟收已经有不少损失

“大家都知道，慈姑要在春节前才能卖个好价钱。” 顾玉兵表示，能赶在春节前抢收完的，没谁乐意留至春节后，将慈姑留置，造成的损失不小，不仅仅是价格低一些，还可能影响其他作物的收成。

顾玉兵表示，每年春节前慈姑收获上岸后种小麦，六七月份收小麦，清完田后再种植慈姑，收获的小麦还能卖不少钱。“春节后收了再种小麦，产量要受到影响的。” 顾玉兵说。

顾玉兵对节前节后的采收影响算了一笔账，他表示，他种植慈姑已是第三年，每年春节前的批发价要高很多，今年春节前批发价卖到每斤2.5元至3元，现在批发价2元至2.5元，每斤少0.5元，加上因推迟种植小麦损失的，留置到节后采摘对他们来说太不划算。

“慈姑收了都要农残检测的，怎么可能收一部分留一部分，节前收的节后收的都一样种的。”顾玉兵表示，种植慈姑周期短，深受广大村民的欢迎，附近就有几千亩，节前缺人工部分没抢收上来的，不止他一户。

对于春节前的藕市，宝应当地的挖藕工胡正伟表示，春节前的荷藕行情非常好，他和其他13人组成的挖藕队，节前挖藕的活接个不停，仍有一些藕塘急着找挖藕工，干这行的多是五六十岁的村民，人手本来就紧张。

“挖荷藕的工资一般按斤结算，一天一人掏藕1500斤左右，能有500元左右收入。” 胡正伟称，和采收慈姑比起来，挖藕虽然辛苦一些，但赚的相对多一些，遇到挖藕和收慈姑，很多人还是愿意节前接挖藕的活。

眼下，仍有小部分慈姑田在忙着抢收，种植户顾玉兵说，最近几年关于慈姑的谣传不少，大家别再以讹传讹伤农，今年他们还打算再多种几十亩慈姑，希望春节前全采摘完，不影响种其它作物。

责任编辑：朱春华
校对：胡迪
审核：肖璐